Leckeres aus Spanien zum Grillen

Beim Grillen kommt es für mich nicht nur auf gute Fleischstücke wie Steaks & Co. auf dem Grillrost an, sondern auch auf schmackhafte Beilagen, die das Grillerebnis kulinarisch abrunden und den letzten Pfiff verleihen. Weit abseits der „einfachen“ Klassiker wie Kartoffelsalat oder Krautsalat (schmeckt mal auch richtig gut, wenn die Sachen zum Beispiel selbst gemacht…

Was Frisches in der Küche von Snofrisk

[Gesponserter Beitrag] Kürzlich erhielt ich von Snofrisk, einer norwegischen Ziegenfrischkäse-Marke, die Einladung in Rahmen einer Kooperation bei einem Produkttest und Rezept-Wettbewerb teilzunehmen. Da ich Ziegenfrischkäse gern mal als Abwechslung zu den bei uns hierzulande sonst so gängige Käsesorten üblicherweise auf Brot esse und gerne auch weitere Verwendungen ausprobieren wollte, sagte ich gerne zu. Fünf verschiedene…

Der Sparwelt Grillmeister 2014 wird gesucht

Sparwelt.de veranstaltet aktuell einen Wettbewerb bei dem der verrückteste Grillmeister 2014 bzw. sogar für alle Zeiten gesucht wird. Teilnehmen kann man als Blogger mit einem Beitrag samt verrücktem Grill-Bild z. B. einem ausgefallenen Rezept, einer ungewöhnlichen Grill-Location oder auch einem abgedrehten Grilloutfit. Alle weiteren Details wie auch die Preise für Platz 1 bis 3 können…

Es grillt wieder los

Wir vernehmen aktuell deutschlandweit die ersten richtigen Sonnenstrahlen, welche zu höheren Temperaturen im zweistelligen Bereich führen! Yeah! Die Sonne kommt wieder raus und wärmt alles auf. Jetzt ist also allerhöchste Zeit auch den Grill wieder in Betrieb zu nehmen (wer das in 2014 in der kälteren Zeit noch nicht gemacht haben sollte). Angrillen, meine Freunde!…

Neue Kräuterbutter braucht das Land

Neulich entdeckt im Butterregal: Arla Kaergarden Pikant – eine neue Butter / Kräuterbutter zum Grillen (geht aber natürlich auch bei anderen Anlässen wie aufs Brot & Co.). Es gibt die Arla Butter in drei Geschmacksrichtungen: Italienische Kräuter mit getrockneter Tomate (die Butter hab ich dann ausgewählt) Knoblauch und mit Bärlauch dazu Gartenkräuter mit Petersilie, Schnittlauch…

Pimientos – Bratpaprika!

Piementos sind eine feine Sache. Die kleinen grünen Schoten ursprünglich aus Spanien gibt es in den letzten Jahren auch immer öfter „bei uns“, sogar im Supermarkt, zu kaufen. Netto hat die Dinger letztens auch schon im Angebot gehabt. Man kann also nicht behaupten, dass diese Paprikasorte noch ein echter Geheimtipp wäre. Nichtsdestotrotz sieht man Piementos…