BEEF GRILLEN – ein weiteres Meisterstück für Männer

Vor kurzem hatte ich das Glück das BEEF Steaks Buch in die Hände zu bekommen und war schwer begeistert über die Aufmachung und den Inhalt. Nun gibt es mittlerweile Band Nr. 2 aus der Reihe „Meisterstücke für Männer“ und zwar passenderweise zum Thema GRILLEN. Dieses Buch ist für mich das neue Kompendium rund ums Grillen….

Den Grill herbstfest machen

Der Herbst ist voll da! Der meteorologischer Herbstanfang war bereits am 1. September (zumindest in der nördlichen Halbkugel) – kalendarisch bzw. astronomisch begann der Herbst einige Tage später. Das hängt nämlich vom Stand der Sonne ab. Der kalendarische Herbstanfang definiert sich über den Zeitpunkt, zu dem die Sonne senkrecht über dem Äquator steht. 2015 war…

Gewürzmischungen aus aller Welt (Infografik)

Gewürze und Gewürzmischungen gehören zum Grillen wie die Kohle in den Grill. Ohne geht es halt nicht! Von Raima-Grill kommt folgende Infografik, die optisch ansprechend aufbereitet alle Themen rund um die Welt der Gewürzmischungen aufgreift. Mit einigen Grundzutaten, die man auch so im Haushalt zum Kochen hat wie z. B. Salz, Pfeffer, Paprika, Curry und…

Neue Grilltrends 2015

Nun sind wir fast schon mittendrin – in der Grillsaison! Das Wetter ist zwar (hier im Norden) noch nicht ganz beständig, aber auch ein guter, sonniger Tag zwischendurch hebt die Lust zum Grillvent auf Terrasse, Balkon, Garten oder außerhalb enorm. Geht man durch die Straßen, vernimmt man auch immer häufiger den Geruch von entzündeter Grillkohle….

Grillen, wenn es kälter wird!

Der Sommer ist bekanntermaßen vorbei und wir befinden uns bereits mitten im tiefsten Herbst. Die Bäume werfen die Blätter ab, es wird dazu auch noch kälter und der erste Frost hat ebenfalls bereits eingesetzt (zumindest hier im Norden). Für die meisten Hobby-Griller sind das die eindeutigen Signale den Grill über den Winter einzumotten und erst…

Sinnvolles Zubehör zum Grillen: Kleidung

Grillen ist eines der beliebtesten Hobbies hier zu Lande – und das nicht nur während der Sommer-Monate. Es wird gegrillt was das Zeug hält, bei Sonne und Regen. Außerdem kommt nicht nur noch Fleisch oder die Bratwurst auf den Grill, sondern viele andere Zutaten in jeglicher Form und Couleur. Das haben natürlich auch die Grillhersteller…

Der Sparwelt Grillmeister 2014 wird gesucht

Sparwelt.de veranstaltet aktuell einen Wettbewerb bei dem der verrückteste Grillmeister 2014 bzw. sogar für alle Zeiten gesucht wird. Teilnehmen kann man als Blogger mit einem Beitrag samt verrücktem Grill-Bild z. B. einem ausgefallenen Rezept, einer ungewöhnlichen Grill-Location oder auch einem abgedrehten Grilloutfit. Alle weiteren Details wie auch die Preise für Platz 1 bis 3 können…

800 Grad für das perfekte Steak

Die BEEF! kennt ihr, ja? Das Magazin für Männer mit Geschmack präsentiert regelmäßig geile Rezepte rund um Fleisch & Co. sowie alles weitere was das Männerherz kulinarisch höher schlagen lässt. Auf dem Cover der aktuellen Ausgabe wird u. a. mit einem Störer getitelt „Heiß auf 800° Celsius?“. Dahinter versteckt sich ein speziell auf „New York-Style“…

Es grillt wieder los

Wir vernehmen aktuell deutschlandweit die ersten richtigen Sonnenstrahlen, welche zu höheren Temperaturen im zweistelligen Bereich führen! Yeah! Die Sonne kommt wieder raus und wärmt alles auf. Jetzt ist also allerhöchste Zeit auch den Grill wieder in Betrieb zu nehmen (wer das in 2014 in der kälteren Zeit noch nicht gemacht haben sollte). Angrillen, meine Freunde!…

Wer grillt im Winter?

Es ist ja schon so: Im Sommer grillt es sich am schönsten, oder? Ich bin zwar auch jemand, der sich bei Wind und Wetter gern mal rausstellt, bei Regen und Sturm sicher deutlich seltener als bei klarer klirrender Kälte (die ist dann auch echt schön! Minusgerade und der Grill ist an, super!) – aber der…