Grillen macht bekannterweise viel Spaß und sollte zelebriert werden. Und desto öfter man grillt, desto höher werden in der Regel auch die eigenen Ansprüche an einen Grill. Für professionelle Anforderungen landet man dann schnell im Gastronomie-Segment von Grill-Geräten für z. B. Restaurants, die bei dauerhafter Nutzung gleichbleibende Ergebnisse erzielen. Elektro oder Gas Die in der…
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Grillen mit dem Bartscher Kontaktgrill
Ein Vertreter der Grillgerätezunft der etwas anderen Art (weder Kohle noch Gas, sondern elektrisch) ist der Kontaktgrill – hier im Beispiel als Gastro-Profi-Gerät von der Marke Bartscher. Den Bartscher Grill gibt es mit gerillten gusseisernene Platten oben und unten oder nur oben (unten ist dann eine glatte Platte) in zwei Größen. Der Bartscher Grill im…