Was kann schöner sein als sich ein schönes Stück Fleisch auf den Grill zu legen, es perfekt zu grillen und es dann genießen zu können? Wenn die Arbeit von jemand anderem übernommen wird 😉 Wieso also nicht mal das Grillen einem anderen Profi überlassen? Normalerweise grillt man natürlich selbst am liebsten. Man hat seine eigene…
Kategorie: Das grillt
Frohe Grillnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr!
Ich wünsche allen Lesern abschließend für das Jahr 2015 fröhliche Weihnachten (oder auch Grillnachten – wie ihr möchtet). Außerdem kommt mir alle gut in das neue Jahr und feuert dann den Grill zum obligatorischen Angrillen richtig gut an! Lasst es euch über die Feiertage richtig klasse ergehen und ebenso reich beschenken (z. B. ein neuer…
BEEF GRILLEN – ein weiteres Meisterstück für Männer
Vor kurzem hatte ich das Glück das BEEF Steaks Buch in die Hände zu bekommen und war schwer begeistert über die Aufmachung und den Inhalt. Nun gibt es mittlerweile Band Nr. 2 aus der Reihe „Meisterstücke für Männer“ und zwar passenderweise zum Thema GRILLEN. Dieses Buch ist für mich das neue Kompendium rund ums Grillen….
Den Grill herbstfest machen
Der Herbst ist voll da! Der meteorologischer Herbstanfang war bereits am 1. September (zumindest in der nördlichen Halbkugel) – kalendarisch bzw. astronomisch begann der Herbst einige Tage später. Das hängt nämlich vom Stand der Sonne ab. Der kalendarische Herbstanfang definiert sich über den Zeitpunkt, zu dem die Sonne senkrecht über dem Äquator steht. 2015 war…
Grillmomente festhalten – mit Verlosung!
Als Grill-Blogger halte ich sehr viele Momente beim Grillen fotografisch fest – ist ja klar. Sonst gäbe es hier auch kaum Bilder in diesem Blog. Wenn es schnell gehen muss, reicht ein Schnappschuss mit dem Smartphone – mal eben „aus der Hüfte geschossen“. Soll es richtig gut werden, greife ich auf meine digitale Spiegelreflexkamera zurück…
Neue Grilltrends 2015
Nun sind wir fast schon mittendrin – in der Grillsaison! Das Wetter ist zwar (hier im Norden) noch nicht ganz beständig, aber auch ein guter, sonniger Tag zwischendurch hebt die Lust zum Grillvent auf Terrasse, Balkon, Garten oder außerhalb enorm. Geht man durch die Straßen, vernimmt man auch immer häufiger den Geruch von entzündeter Grillkohle….
Drittbester Sparwelt Grillmeister 2014
Ich habe neulich doch mal mein Glück versucht der Grillmeister 2014 zu werden als Sparwelt diesen suchte. Mit einem für mich eher untypischen Rezept „Feigen mit Feta und Honig-Walnüssen vom Grill“ (untypisch, weil ohne Fleisch) belegte ich sage und schreibe Platz 3 (woohooo) – was mit Blick auf die hochkarätige Konkurrenz ein absoluter Erfolg ist!…
Es grillt wieder los
Wir vernehmen aktuell deutschlandweit die ersten richtigen Sonnenstrahlen, welche zu höheren Temperaturen im zweistelligen Bereich führen! Yeah! Die Sonne kommt wieder raus und wärmt alles auf. Jetzt ist also allerhöchste Zeit auch den Grill wieder in Betrieb zu nehmen (wer das in 2014 in der kälteren Zeit noch nicht gemacht haben sollte). Angrillen, meine Freunde!…
Wer grillt im Winter?
Es ist ja schon so: Im Sommer grillt es sich am schönsten, oder? Ich bin zwar auch jemand, der sich bei Wind und Wetter gern mal rausstellt, bei Regen und Sturm sicher deutlich seltener als bei klarer klirrender Kälte (die ist dann auch echt schön! Minusgerade und der Grill ist an, super!) – aber der…
Frohe Grillnachten!
Ich wünsche euch allen frohe Weihnachten und natürlich auch frohe Grillnachten! Das Jahr neigt sich also schon dem Ende zu und wir wir feiern alle wieder mit unseren liebsten Familienmitgliedern oder Freunden. Der ein oder andere wird vielleicht auch sogar den Grill zum Heilig Abend heraus holen und nicht ganz ursprünglich traditionell den Weihnachtsschmaus auf…