Pimp deinen Grill

Heute geht es frei nach dem Motto der Autotuning-Show „Pimp my ride“ um das Tuning von Grills – ganz genau! Tieferlegen, frisieren, Metalliclackierung, fette Anlage in den Kohleauffangbehälter des Holzkohle-Grills einbauen & Co. Klingt bescheuert? Ist es auch und deswegen ja auch Quatsch (oder kennt ihr jemanden, der seinen Grill optisch wie einen amerikanischen Straßenkreuzer…

800 Grad für das perfekte Steak

Die BEEF! kennt ihr, ja? Das Magazin für Männer mit Geschmack präsentiert regelmäßig geile Rezepte rund um Fleisch & Co. sowie alles weitere was das Männerherz kulinarisch höher schlagen lässt. Auf dem Cover der aktuellen Ausgabe wird u. a. mit einem Störer getitelt „Heiß auf 800° Celsius?“. Dahinter versteckt sich ein speziell auf „New York-Style“…

Die Königsklasse des Grillens: Aussenküchen

Kürzlich berichtete ich von dem ganz offiziellen Start der Grillsaison durch die ersten richtigen Sonnenstrahlen und rief dazu auf den eigenen Grill aus dem Keller, Abstellraum oder von sonst wo her zu holen und ihn ordentlich zu putzen und herzurichten. Manch einer wird bei diesem Aufruf ggf. gestutzt haben, da er oder sie sich für…

HEINZ macht sich Freunde

Neulich erhielt ich glücklicherweise eine Mail von HEINZ, ob ich an einer Blogger-Aktion rund um ein neues Produkt gerne teilnehmen möchte. Bei meiner Antwort musste ich nicht lange zögern: Auf jeden Fall wollte ich das und dabei sein! Nun ist am Wochenende ein richtig großes Paket bei mir aufgeschlagen, was meine Erwartungen deutlich übertroffen hat….

Burger-Presse: Richtig gute Burger selbst machen

Eine Burgerpresse erschien mit auf den ersten Blick wieder so ein Küchenhelfer zu sein, der in der Schublade nach vielleicht zweimaliger Nutzung versauert. Ich erhielt kürzlich eine solche Burgerpresse geschenkt und konnte mich von dem Gegenteil überzeugen! Die Hamburgerpresse besteht aus zwei Teilen, die untere Schale (wo das Fleisch rein kommt) und das Oberteil zum…

Grillen mit dem Bartscher Kontaktgrill

Ein Vertreter der Grillgerätezunft der etwas anderen Art (weder Kohle noch Gas, sondern elektrisch) ist der Kontaktgrill – hier im Beispiel als Gastro-Profi-Gerät von der Marke Bartscher. Den Bartscher Grill gibt es mit gerillten gusseisernene Platten oben und unten oder nur oben (unten ist dann eine glatte Platte) in zwei Größen. Der Bartscher Grill im…

Weber-Grills gewinnen auf Facebook

Weber Grills werden ja sehr gerne bei Gewinnspielen verlost. Ich hab gerade eine Aktion von HELLWEG (Baumarkt) auf Facebook gesehen, wo ein Weber Grill „One-Touch Silver Original“ Holzkohle-Grill in 47 cm verlost wird (Gegenwert je nach Anbieter ca. 130 – 150 Euro). Dazu gibt es noch original Weber Grillbesteck aus Edelstahl, eine passende Abdeckhaube und…

LotusGrill – rauchfrei grillen?

Neulich ist mir ein neuer Grill unter die Augen gekommen: Der LotusGrill. Der Hersteller verspricht Holzkohlegenuss ohne Rauchentwicklung. Auf der Website findet sich folgendes Versprechen: LotusGrill: Der rauchfreie Holzkohlegrill Der revolutionäre Grillspaß. Mit einer Hand voll Holzkohle nach nur vier Minuten losgrillen wann und wo immer Sie wollen. Rauchfrei, gesund, einfach, schnell und sicher. Das…

Rundgrill – die günstige Alternative zum Profigrill

Rundgrills – jeder Grill-Aficionado (das Wort wollt ich immer schon mal schreiben) kennt sie. Das sind meines Erachtens die einfachsten Vertreter der Grillgeräte. Drei wackelige Beine, eine Grillschale für die Kohle, ein Windschutz für eine Seite des Grills und als Aufhängung für das Grillrost. Das war’s. Reicht ja auch, um ein paar Steaks und Würstchen…

Finger weg von Einweggrills

Man kennt diese Teile: Einweggrills. Es gibt sie im Supermarkt oder an der Tankstelle oder im Campingbedarf. Eine Aluschale mit Grillrost (so kann man dieses kleine Gitter eigentlich nicht wirklich nennen) und gerade mal so viel Kohle, dass man vielleicht 20 Minuten damit grillen könnte. Man reisst die Packung auf, stellt den Einweggrill auf eine…