Leckeres aus Spanien zum Grillen

Beim Grillen kommt es für mich nicht nur auf gute Fleischstücke wie Steaks & Co. auf dem Grillrost an, sondern auch auf schmackhafte Beilagen, die das Grillerebnis kulinarisch abrunden und den letzten Pfiff verleihen. Weit abseits der “einfachen” Klassiker wie Kartoffelsalat oder Krautsalat (schmeckt mal auch richtig gut, wenn die Sachen zum Beispiel selbst gemacht…

Unterwegs Grillen muss nicht teuer sein

Wir haben April und die Grillsaison ist bekanntermaßen bereits wieder eingeläutet. Bei Sonnenschein geht man endlich wieder mehr raus, fährt an den See oder Badestrand und lässt es sich gut gehen. Praktisch für solch einen Ausflug ist natürlich ein transportabler Grill wie z. B. der Weber Gasgrill GoAnywhere. Wem die Investition von ca. 150 Euro…

Grillen mit Gas: Vor- und Nachteile eines Gasgrills

Grillen gehört wie wir ja alle nur zu gut wissen zu den beliebtesten Freizeitbeschäftigungen in Deutschland. Nicht nur in der warmen Jahreszeit werden Würstchen und Steaks auf den Rost gelegt – auch das Grillen im Winter findet immer mehr Anhänger. Das ist ebenfalls unlängst bekannt. Doch was ist der richtige Grill? Zahlreiche Grillfans schwören auf…

Frohe Grillnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr!

Ich wünsche allen Lesern abschließend für das Jahr 2015 fröhliche Weihnachten (oder auch Grillnachten – wie ihr möchtet). Außerdem kommt mir alle gut in das neue Jahr und feuert dann den Grill zum obligatorischen Angrillen richtig gut an! Lasst es euch über die Feiertage richtig klasse ergehen und ebenso reich beschenken (z. B. ein neuer…

BEEF GRILLEN – ein weiteres Meisterstück für Männer

Vor kurzem hatte ich das Glück das BEEF Steaks Buch in die Hände zu bekommen und war schwer begeistert über die Aufmachung und den Inhalt. Nun gibt es mittlerweile Band Nr. 2 aus der Reihe “Meisterstücke für Männer” und zwar passenderweise zum Thema GRILLEN. Dieses Buch ist für mich das neue Kompendium rund ums Grillen….

Den Grill herbstfest machen

Der Herbst ist voll da! Der meteorologischer Herbstanfang war bereits am 1. September (zumindest in der nördlichen Halbkugel) – kalendarisch bzw. astronomisch begann der Herbst einige Tage später. Das hängt nämlich vom Stand der Sonne ab. Der kalendarische Herbstanfang definiert sich über den Zeitpunkt, zu dem die Sonne senkrecht über dem Äquator steht. 2015 war…

Gewürzmischungen aus aller Welt (Infografik)

Gewürze und Gewürzmischungen gehören zum Grillen wie die Kohle in den Grill. Ohne geht es halt nicht! Von Raima-Grill kommt folgende Infografik, die optisch ansprechend aufbereitet alle Themen rund um die Welt der Gewürzmischungen aufgreift. Mit einigen Grundzutaten, die man auch so im Haushalt zum Kochen hat wie z. B. Salz, Pfeffer, Paprika, Curry und…

Neue Grilltrends 2015

Nun sind wir fast schon mittendrin – in der Grillsaison! Das Wetter ist zwar (hier im Norden) noch nicht ganz beständig, aber auch ein guter, sonniger Tag zwischendurch hebt die Lust zum Grillvent auf Terrasse, Balkon, Garten oder außerhalb enorm. Geht man durch die Straßen, vernimmt man auch immer häufiger den Geruch von entzündeter Grillkohle….

Grillen, wenn es kälter wird!

Der Sommer ist bekanntermaßen vorbei und wir befinden uns bereits mitten im tiefsten Herbst. Die Bäume werfen die Blätter ab, es wird dazu auch noch kälter und der erste Frost hat ebenfalls bereits eingesetzt (zumindest hier im Norden). Für die meisten Hobby-Griller sind das die eindeutigen Signale den Grill über den Winter einzumotten und erst…

Sinnvolles Zubehör zum Grillen: Kleidung

Grillen ist eines der beliebtesten Hobbies hier zu Lande – und das nicht nur während der Sommer-Monate. Es wird gegrillt was das Zeug hält, bei Sonne und Regen. Außerdem kommt nicht nur noch Fleisch oder die Bratwurst auf den Grill, sondern viele andere Zutaten in jeglicher Form und Couleur. Das haben natürlich auch die Grillhersteller…