Wann wird angegrillt?

Es ist Mitte Januar (eher schon fast Ende Januar) und die Temperaturen entsprechen nicht unbedingt denen, die man laut Kalender erwarten könnte oder sogar müsste. Zumindest hier für den Norden in Deutschland kann ich sagen: Es ist verdammt mild da draußen und teilweise schon fast frühlingshaft. Das schreit geradezu nach einem baldigen Angrillen! Eigentlich habe…