Für die schnelle Küche: Rucola Tomaten Hähnchen

Manchmal muss es in der Küche schnell gehen. Aber dabei soll es natürlich trotzdem lecker und ein bisschen besonders sein. Die Situation kennt vermutlich jeder Koch oder auch Griller. Gerade unter der Woche nach der Arbeit hat man nicht immer die Zeit für umfangreiche Einkäufe oder lange Vorbereitungen. Um sich das zu ersparen kann man…

Verlosung von 10 Werder Grillpaketen

Es gibt mal wieder etwas zu gewinnen! Kürzlich habe ich euch mein Rezept der Hot Chili Marinade (z. B. für Hähnchen) vorgestellt und dabei kam der Hot Chili Ketchup von Werder Feinkost zum Einsatz. Wer die Marinade nachmachen möchte (oder einfach gerne Ketchup isst), hat jetzt die Chance eines von 10 Grillpaketen zu gewinnen. Das…

Hot Chili Chicken – Hähnchen in Ketchup-Marinade

Der Sommer ist mehr als da und das heiße Wetter schreit geradezu nach Grillen! Im Kühlschrank hatte ich noch Hähnchenbrustfilet – pur, natur, ohne alles. Fehlte also noch eine passende Marinade, um dem mageren Hähnchenfleisch etwas mehr Pep zu verleihen. Denn sonst wäre es schon etwas dröge und langweilig – wenngleich Hähnchenfleisch natürlich nicht so…

Gewürzmischungen aus aller Welt (Infografik)

Gewürze und Gewürzmischungen gehören zum Grillen wie die Kohle in den Grill. Ohne geht es halt nicht! Von Raima-Grill kommt folgende Infografik, die optisch ansprechend aufbereitet alle Themen rund um die Welt der Gewürzmischungen aufgreift. Mit einigen Grundzutaten, die man auch so im Haushalt zum Kochen hat wie z. B. Salz, Pfeffer, Paprika, Curry und…

Was Frisches in der Küche von Snofrisk

[Gesponserter Beitrag] Kürzlich erhielt ich von Snofrisk, einer norwegischen Ziegenfrischkäse-Marke, die Einladung in Rahmen einer Kooperation bei einem Produkttest und Rezept-Wettbewerb teilzunehmen. Da ich Ziegenfrischkäse gern mal als Abwechslung zu den bei uns hierzulande sonst so gängige Käsesorten üblicherweise auf Brot esse und gerne auch weitere Verwendungen ausprobieren wollte, sagte ich gerne zu. Fünf verschiedene…

Gewinner der fritz kola Verlosung steht fest

Die Glücksfee hat einen Glücklichen ausgelost! Das fritz kola Paket mit den Zutaten für die kola-Marinade sowie dem praktischen Eimergrill ist also verteilt und sollte den glücklichen Gewinner in kürze erreichen. Ich hatte gehofft bei der Vielzahl der Kommentare (satte 74 Teilnehmer, wow!) mehr als ein Paket von friz kola zur Verfügung gestellt zu bekommen,…

Grillmarinade mit fritz kola – mit Verlosung!

UPDATE 28.07.2014 —————– Die Verlosung ist gestern Abend ausgelaufen und ich werde die Gewinnerin oder den Gewinner nun aus den 74 Kommentaren auslosen und in Kontakt treten. Danke an alle, die mitgemacht haben. —————– Neulich erreichte mich ein Paket mit interessantem Inhalte: Honig, Ketchup, Senf, Kräuter der Provence und zwei Flaschen Cola der Marke “fritz”…

Die richtige Würzung für Grillfleisch

Als passionierter Griller kauft man sein Grillgut (bei mir vorrangig Fleisch) gerne und meistens ungewürzt komplett ohne Marinade (aus Zeitgründen kann man aber natürlich auch manchmal zu den “Fertigprodukten” greifen). Ungewürztem Fleisch lässt sich dann mit einer individuellen Würzung eine ganz persönliche Note verpassen – je nachdem wonach einem gerade so is(s)t. Essentiell für die…

Es grillt wieder los

Wir vernehmen aktuell deutschlandweit die ersten richtigen Sonnenstrahlen, welche zu höheren Temperaturen im zweistelligen Bereich führen! Yeah! Die Sonne kommt wieder raus und wärmt alles auf. Jetzt ist also allerhöchste Zeit auch den Grill wieder in Betrieb zu nehmen (wer das in 2014 in der kälteren Zeit noch nicht gemacht haben sollte). Angrillen, meine Freunde!…

HEINZ macht sich Freunde

Neulich erhielt ich glücklicherweise eine Mail von HEINZ, ob ich an einer Blogger-Aktion rund um ein neues Produkt gerne teilnehmen möchte. Bei meiner Antwort musste ich nicht lange zögern: Auf jeden Fall wollte ich das und dabei sein! Nun ist am Wochenende ein richtig großes Paket bei mir aufgeschlagen, was meine Erwartungen deutlich übertroffen hat….